Actualités
octobre 2016
19 octobre 2016
Francis fait découvrir à Ricardo le fromage Lune de Miel
Francis fait découvrir à Ricardo le fromage Lune de Miel, de la fromagerie La Tête sur le Bio, accompagné de la bière blanche Dominus Vobiscum.
En savoir plus Voir l'article original15 octobre 2016
FROMAGERIE FUOCO - L’ITALIEN DES LAURENTIDES
Envie d’une mozzarella di buffala bien fraîche pour une salade caprese ce week-end ? Le meilleur endroit pour en trouver n’est peut-être pas le marché Jean-Talon,...
En savoir plus Voir l'article original15 octobre 2016
RECETTE - FONDUE À L’AFFINE BOUCHE DE LA TÊTE SUR LE BIO
Cuisiner les fromages est un art dans lequel Max Dubois, propriétaire de l’Échoppe des fromages, à Saint-Lambert, excelle. Nous l’avons mis au défi de préparer...
En savoir plus Voir l'article original15 octobre 2016
FROMAGERIE LA TÊTE SUR LE BIO - LA RIGUEUR DU BIOLOGISTE
Christian Paturel est « téteux ». Ce n’est pas une insulte, c’est lui-même qui le dit. Et qui le répète, encore et encore.
En savoir plus Voir l'article original12 octobre 2016
L'ÉPICERIE - PRODUIT VEDETTE: GAGNANTS DU CONCOURS DE FROMAGE CASEUS
Les Prix Caseus récompensent annuellement l’excellence chez les fromagers québécois dans 29 catégories.
Ce qu’il y a de particulier, cette année,...
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