Distinctions
Cousin (Le)
2024
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Royal Agricultural Winter Fair3e place : Catégorie - Pâte molle - croûte mixte ou lavée
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Sélection CaseusLauréat : Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle
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Concours de l’American Cheese SocietyGagnant de catégorie : fromage affiné à pâte molle - croûte lavée 2e place - Toutes catégories
2023
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Royal Agricultural Winter Fair1ère position - Catégorie - Fromage pâte molle, croûte lavée ou mixte.
Autres fromages
Qu'il soit de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne, le fromage se catégorise premièrement par son type de lait.
