Informations nutritionnelles 
Imprimer
Jeune cheddar de chèvre à la texture souple et aux arômes lactiques doux.
-
FabricantFromagerie du Vieux Saint-François
Laval -
TypeLait pasteurisé de chèvre
Pâte ferme -
-
Affinage3 mois
-
Format160 g
-
-
Arôme(s) dominant(s)Lactique
-
-
Matières grasses
28 100 -
Humidité
40 100
-
-
Accord
Fruité et vif
Autres Fromages du même fabricant
Cheddar de chèvre
Ingrédients:
LAIT DE CHÈVRE PASTEURISÉ, CULTURES BACTÉRIENNES, SEL ET ENZYME COAGULANTES.
| m.g. | 28 % |
| humidité | 40 % |
Valeur nutritive
Par portion de (30g)
| Calories 120 | *% valeur quotidienne |
|---|---|
| Lipides 9 g | 13 % |
| Saturés 7 g + trans 0.02 g |
34 % |
| Glucides 1 g | % |
| Fibres g Sucres g |
% |
| Protéines 8 g | |
| Cholestérol mg | |
| Sodium mg | % |
| Calcium | % |
| Fer | % |
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
Autres fromages
Qu'il soit de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne, le fromage se catégorise premièrement par son type de lait.
