Bufarella

Fromagerie Fuoco

 
Bufarella - Fromagerie Fuoco
Informations nutritionnelles
Étiquette - Bufarella

LA MOZZA À SON MEILLEUR!

La Bufarella est un fromage fait à partir de lait de bufflonne. Sa pâte fraîche est filée à la main, sa saveur est douce et délicate. Il se présente en saumure. Consommez-le nature dans une salade de tomates et basilic, avec la bruschetta, sur la pizza ou avec des pâtes.

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Bufarella


Ingrédients:

Lait de bufflonne pasteurisé, sel de mer, enzyme microbienne, culture bactérienne.


m.g. 19 %
humidité 60 %

Valeur nutritive

Par portion de (30g)


Calories 70 *% valeur quotidienne
Lipides 6 g 9 %
Saturés 3,5 g
+ trans 0,5 g
20 %
Glucides 1 g 1 %
Fibres 0 g
Sucres 0 g
0 %
 
Protéines 4 g  
Cholestérol 15 mg
Sodium 100 mg 4 %
Calcium 10 %
Fer 0 mg 0 %

* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup