Lait entier pasteurisé, sel, présure, culture bactérienne.
| m.g. | 27 % |
| humidité | 50 % |
| HRED | 68,49 |
Par portion de (30g)
| Calories 90 | *% valeur quotidienne |
|---|---|
| Lipides 8 g | 11 % |
| Saturés 5 g + trans 0.2 g |
26 % |
| Glucides 1 g | % |
| Fibres 0 g Sucres 0 g |
0 % |
| Protéines 6 g | |
| Cholestérol 30 mg | 10 % |
| Sodium 230 mg | 10 % |
| Potassium 30 mg | 1 % |
| Calcium 150 mg | 12 % |
| Fer | 0 % |
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup