Elles s’épanouissent aujourd’hui dans leur étable d’architectes, mais les vaches de la ferme Au gré des champs ont réagi à leur déménagement le printemps dernier, avec pour résultat une baisse de production de lait qui rend les produits de la fromagerie actuellement difficiles à trouver. Une histoire qui témoigne des défis de produire un fromage fermier biologique.
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